Почему молоко – продукт сезонный, рассказывает наставник Детской школы фермера портала AGRO XXI Сергей Викторович Галкин Как известно всем сельхозникам и нашей Детской школе фермера портала АГРО 21, сезонными являются у нас не только фрукты, овощи, но и продукция животноводства. Правда, например, молоко, в отличие от фруктов, не перестает производиться зимой совсем, но продуктивность резко снижается. Разница между летними и зимними надоями может быть в 2 – 2,5 раза. Считается, что наименьшая сезонная разница в крупных молокопроизводящих [...] Читать дальше