Как определить пол цыплёнка до того, как он вылупится из яйца? Кажется, что никак: жди, когда он (или она) появится на свет, и всё. Обычно так и делают. Есть технологии, позволяющие определить «пол яйца» до вылупления цыплят, но там либо делають пусть небольшое, но всё-таки отверстие в скорлупе, либо специальным образом просвечивают яйцо — однако метод с просвечиванием не слишком точен. Сотрудники Калифорнийского университета в Дэвисе описывают в PLoS One способ определять пол цыплёнка по запаху яйца. Яйцо не герметично, эмбрион дышит [...] Читать дальше