Марат Зяббаров: Органическое сельское хозяйство – это перспективное направление, которое позволит повысить рентабельность и конкурентоспособность сельхозпродукции.
Как известно, с 1 января 2020 года вступил в силу Федеральный закон от 03.08.2018 № 280-ФЗ «Об органической продукции». Органика стала нормативно защищенной, у нее появилось свое лицо в виде единого государственного логотипа и единого государственного реестра производителей. «Безусловно, это начало нового большого пути. Впереди много задач, которые предстоит решить. Нам необходимо пройти много этапов, и, прежде всего, вовлечь сельхозтоваропроизводителей и показать перспективность развития нового направления. И наша задача, как органа государственной власти объединить усилия науки, передовой практики, сертифицирующих и контролирующих организаций в оказании помощи сельскохозяйственным товаропроизводителям, решившим перейти на производство органической продукции», - отметил Марат Зяббаров.
Глава Минсельхозпрода РТ отметил, что органическое сельское хозяйство – это перспективное направление, которое позволит повысить рентабельность, конкурентоспособность сельхозпродукции, это новый канал экспортных поставок.
О мировом опыте органического сельхозпроизводства рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Наиль Залаков. «Международный рынок органического сельскохозяйственного производства сегодня достиг 90 млрд. долларов США. Органическое сельское хозяйство практикуется более чем в 180 странах мира на 58 млн га сельскохозяйственных земель, на которых трудятся 2,7 млн сельхозтоваропроизводителей. По экспертным оценкам рынок органических продуктов питания и напитков ежегодно растет на 12-15%. Общий объем рынка органических продуктов в 2020 году по прогнозам составит около 212 млрд. долларов.
Так же было отмечено, что в России органическое сельское хозяйство имеет хорошие перспективы развития. Обладая уникальными природными ресурсами (20% запасов пресной воды, 9% пахотных земель планеты, 58% мировых запасов чернозема, не получавших агрохимикаты более 3-х лет и пригодных для введения в оборот как органические, Россия, развивая органическое сельское хозяйство, по экспертным оценкам, может занять от 10 до 25% мирового рынка органической продукции. Сегодня Россия занимает лишь 0,18% от мирового рынка органики, но у нас есть все возможности и в относительно короткое время значительно нарастить объемы экспорта продукции.
В мире большая часть (примерно 70%) органики приходится на зерновые культуры и зеленые корма для скота. Наиболее важный для России и Татарстана экспортный рынок - это зерновые, так как Республика Татарстан является одним из ведущих сельскохозяйственных регионов страны. Используя 2,3% сельхозугодий России, Татарстан производит около 4,4% сельхозпродукции страны. Исходя из этого, одной из наших главных задач остается сохранение и восстановление естественного почвенного плодородия – одного из основных постулатов органического сельскохозяйственного производства, интерес к развитию, которого в республике появился еще в 2008 году. Тем более основным направлением республики сегодня является восполнение элементов питания в рамках программы биологизации земледелия.
Говоря о подготовке кадров, первый заместитель министра сказал Развитие органического сельского хозяйства невозможно без подготовленных высококвалифицированных кадров. С этой целью в конце 2017 года при ФГБОУ ДПО «Татарский институт подготовки кадров агробизнеса» (ФГБОУ ДПО «ТИПКА») был создан Учебно-производственный центр «Органика». Первым базовым учебно-внедренческим органическим хозяйством было определено ООО «им.Тимирязева». Приказом Министерства от 30.03.2018 №69/2-пр утверждён план оргмероприятий по реализации проекта «Организация органического сельхозпроизводства в Республике Татарстан на базе ООО «им. Тимирязева».
Мы также вышли на Минсельхоз России с инициативой создания на базе ФГБОУ ДПО «ТИПКА» научно-методического центра «Органика» и получили поддержку.
