Там же прошло обучение по базовой программе АНО «Роскачество», посвящённое нормативно-правовым основам органического животноводства и сертификации.
Данное содержательное и квалифицированное мероприятие посетил сотрудник нашего института – ведущий специалист УМЦ «Органика» Зарипов Р.Х.
Особое внимание было обращено на следующие вопросы:
- выбор пород животных;
- типы помещений и условия содержания животных;
- кормопроизводство, кормление и кормовые рационы по сезонам, выпас;
- лечение, профилактика заболеваний;
-воспроизводство поголовья;
- сохранность молодняка и направленное выращивание ремонтных телок;
- переработка продукции;
-сбыт продукции;
-взаимодействие с органами по сертификации.
В рамках учебы прошла научно-практическая конференция «Органическое сельское хозяйство и агротуризм-синергия и перспективы». В практической части конференции был показан опыт ООО «Экоферма Джерси» а приеме туристов, проведении мероприятий, создание спецсобытий. Взаимосвязь органического сельского хозяйства и агротуризма на практике.
На данный момент запрос на органическую продукцию постоянно растет, производственные мощности не покрывают спрос- так резюмировали специалисты ООО «Экоферма Джерси» результаты своей трехлетней работы. И это несмотря на то, что цены на экопродукцию в 2-3 раза выше цен на традиционную.
