Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
дополнительного профессионального образования
«Татарский институт переподготовки кадров агробизнеса»
ФГБОУ ДПО «ТИПКА»

ru tt en de fr it


Новости

Фермеры ищут сбыт

Региональные производители натуральной и органической продукции обсудили вопросы сбыта и внедрения в торговые сети

В рамках ежегодного форума «Женщины XXI за здоровое общество» производители и представители власти в формате круглого стола подняли вопрос актуальности здорового питания, его популяризации и реализации натуральной продукции.

Секция «Еда основа здоровья нации» была организована главой КФХ «Мама Коза» (ИП Дорофеева Е.А.) с целью продвижения органической продукции в регионе. К данному мероприятию Екатерина Артуровна привлекла федеральных спикеров: исполнительного директора Национального органического союза Олега Мироненко, руководителя Фонда «Органика» Вячеслава Федюнина, председателя Правления Союза органического земледелия Сергея Коршунова.

Открытие секции сопровождала выставка продукции с дегустацией. Местные производители представили мясную, молочную и соевую продукцию, микрозелень, масла, каши, яйца, кондитерские изделия и др.

С приветственным словом к участникам обратилась фермер Екатерина Дорофеева, которая также является председателем Воронежской Ассоциации Органических Производителей, рассказала о целесообразности сегодняшней встречи и обозначила повестку дня. На секцию был вынесен самый актуальный вопрос: продвижение продукции в торговые сети. Для обсуждения наболевших проблем были приглашены индивидуальные предприниматели, фермеры, а также представители власти.

В работе секции участники проинформировали о своей деятельности и рассказали о трудностях сбыта.

Эффективно презентовала свой кооператив «Биотория» председатель Светлана Нестерова. Она рассказала о своем органическом производстве и одноименной торговой сети. В настоящее время эта сеть является единственной региональной специализированной сетью, через которую местные производители натуральной продукции и, в том числе, органической, организуют сбыт.

В продолжение беседы ИП Корчагина Е. Ю. проинформировала о трудностях при продвижении в сети своей продукции. В частности, все крупные ритейлеры работают с НДС, ХАССП, налицо проблема значительного удорожания в ходе сбыта. В федеральные сети местный некрупный производитель вообще не может внедриться, ввиду отсутствия у ритейлеров заинтересованности работы с фермерами и мелким производителем. В настоящее время — это самая острая проблема. В связи с чем, отметила предприниматель, актуальным моментом становится целесообразность рекомендаций сетям с вовлечением власти.

Принимая активное участие в диалоге, зам. главы администрации ГО г. Воронеж Людмила Бородина актуализировала внимание на данной проблеме и указала на эффективность коллегиального обращения представителей бизнеса в ряд инстанций: департамент предпринимательства и торговли Воронежской области, Торгово-промышленную палату, «Мой бизнес», Минпромторг. Только целенаправленная работа объединенных мелких производителей будет иметь эффект в решении злободневного вопроса.

Помимо озвучивания проблем участники поделились своей успешной практикой.

В качестве варианта реализации фермерской продукции производители предложили «умный маркет», который можно установить в самих торговых сетях и наполнить фермерской продукцией.

Зам. начальника отдела развития растениеводства департамента АПК Анна Горбачева рассказала об опыте Европы в реализации органической продукции. В настоящее время, обратила внимание выступающая, нашим фермерам необходимо, прежде всего, создать мощную коалицию для реализации следующего этапа. А помимо этого, целенаправленно организовывать работу со специализированными сетями.

По итогам мероприятия участники наметили дальнейшую стратегию. Прежде всего, это создание коллабораций совместными усилиями и собственной сети. Дальнейшая организация работы с ритейлом. Продвижение с привлечением «Мой бизнес» и других ресурсов.

Присутствующие отметили актуальность подобных мероприятий с целью сплочения, взаимодействия, решения проблем и дальнейшего развития.

Источник: vrnikc.ru с сайта НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОРГАНИЧЕСКИЙ СОЮЗ  https://rosorganic.ru/

<< Вернуться на предыдущую страницу



АДРЕС

420059 Республика Татарстан
г.Казань, Оренбургский тракт, 8

КОНТАКТЫ

Email: tipkia@mail.ru
Приемная - (843) 277-51-86
Учебная часть - (843) 277-81-67
Общежитие - (843) 277-81-57


РЕЖИМ РАБОТЫ ИНСТИТУТА


рабочее время с 8 до 17 часов
перерыв на обед с 12 до 12.45



Copyright (c) 2016 Татарский институт переподготовки кадров агробизнеса
Яндекс.Метрика
Для того, чтобы мы могли качественно предоставить Вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на Вашем компьютере. Нажимая СОГЛАСЕН, Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера.  Согласен  Чтобы узнать больше об их использовании, нажмите здесь.