Урожайность пшеницы в органическом производстве значительно ниже, чем в традиционных системах земледелия, и органические фермеры борются как за урожайность, так и качество, требуемое мельниками и пекарями. Британские ученые не остаются в стороне от органического пшеничного вопроса В пользу селекции органической пшеницы на длинностебельность и азотфиксирующего клевера исследователи из нескольких научных организаций Великобритании в сотрудничестве с коллегами из Австралии и Норвегии высказали мнение в статье, опубликованной в журнале Agronomy [...] Читать дальше