В 2022 году Россия добилась впечатляющих результатов в производстве мяса. То, что самообеспеченность страны по этому направлению превысила 100%, президент Владимир Путин заявил в ноябре прошлого года. То есть, уже до конца года показатель, обозначенный в Доктрине продовольственной безопасности, был перевыполнен на 15%. Дальше – больше. По итогам года Россия в производстве мяса поставила рекорд со времён СССР. По всем его видам в живом весе на убой общий объем составил 16 млн тонн, сообщил Минсельхоз. Насколько устойчива такая динамика и [...] Читать дальше